日本の伝統的な料理である「雑煮」の読み方には、よく混乱が見られます。
本記事では、「雑煮」の正しい読み方とその意味、そして「ぞうに」と「ざつに」のどちらが適切なのかを解説します。
「雑煮」の読み方について
正確な読み方は「ぞうに」です。
漢字の「雑」は「ざつ」とも「ぞう」とも読むことができるが、「雑煮」では「ぞうに」と読むのが一般的で、「ざつに」とは読まれません。
他の「雑」を含む語句としては、「雑炊（ぞうすい）」「雑草(ざっそう)」「雑言（ぞうごん）」「雑貨（ざっか）」「雑記（ざっき）」などがあります。
また、「煮」を含む語句としては、「甘煮(あまに)」「佃煮（つくだに）」「飴煮（あめに）」「旨煮（うまに）」「角煮（かくに）」などが例として挙げられます。
雑煮の意義とそれに近い食べ物について
雑煮を深く理解するには、この料理の意味とそれに類似した他の料理を調べることが有益です。
雑煮は、野菜、肉、特に餅を含む日本の伝統的なスープ料理として知られています。
特に新年には、地域や家庭によって異なる食材や風味で楽しまれます。
雑煮に似た料理としては、雑炊（ぞうすい）、お粥（おかゆ）、おじや、吸い物（すいもの）などがありますが、これらは雑煮とは異なる独自の特徴を持っています。
SNSでは「雑煮（ざつに）」として議論されることもありますが、これは「ぞうに」とは別の読み方です。
造語として「ざつに」を使うのは間違いではないという意見もありますが、雑煮の正しい読み方は「ぞうに」です。
結論
この記事での重要なポイントは、雑煮の正確な読み方が「ぞうに」であること、そして「ざつに」という表現は誤りであることです。
雑煮は、野菜や肉、餅を含む日本の伝統的なスープです。
雑炊、お粥、おじや、吸い物などは雑煮と類似していますが、それぞれが持つ特徴によって区別されます。
