食事

たけのこを茹でた後に酸っぱい香りがすると、それが安全なのか、もしくは腐っているのか判断が難しいものです。このような香りの原因は、たけのこの状態や下処理に使われる材料によって異なります。 実は、新鮮なたけのこでも酸っぱい香りがすることがありま...

加熱しても開かないハマグリがある場合、どう対応すればよいでしょうか？ これらは全て死んでいるのでしょうか？ また、冷凍ハマグリが開かないのはなぜでしょうか？この記事では、これらの疑問に明確に答えます。 ハマグリが開かない理由や、死んでいる場...