コストコで売られているピザは、手頃な価格と大きさで人気を博しています。
最近ではUber Eatsでも注文できるようになり、便利さが増しています。特に、アウトドアでのBBQなどにも、デリバリーピザを取り入れると楽しいですね。
この記事では、コストコのピザの調理方法やサイズについてお伝えします。オーブントースターやグリルだけでなく、フライパンやホットプレートを使ったおすすめの方法もご紹介します。
コストコのピザ、最適な調理方法は？オーブントースター対グリル
コストコのピザを簡単に美味しく調理するには、オーブントースターを使うのが一番です。
ただし、魚焼きグリルやフライパンを使う方法もあり、それぞれの調理時間についても解説します。
オーブントースター
ピザを均等に美味しく焼くにはオーブントースターが最適です。ピザのパッケージに書かれている加熱方法に従って、予熱することで生地をカリッと仕上げることができます。
生地の端が焦げやすいので、アルミホイルを使って焦げを防ぐのがおすすめです。約200℃で15分焼き、チーズがふくらみ始めたら焼き上がりのサインです。
「パンチェッタ＆モッツァレラチーズ」のような具材は特に注意が必要です。パンチェッタが中までしっかり焼けるようにしてください。
グリル
グリルを使うと、オーブンよりも狭い空間で高温になり、ピザ釜のような効果が得られます。家庭用のガスグリルなら、高温で迅速にピザを香ばしく焼けます。
アルミホイルを敷いて、強火で4～5分焼くだけです。ただし、魚を焼いた後のグリルを使う場合は、魚の臭みが移らないよう注意が必要です。
フライパン
フライパンを使うと、スチーム焼きの効果を得られます。
まずは、底面をカリカリにするために中弱火で2分焼きます。その後、弱火にしてフライパンに少量の水を加え、蓋をしてさらに1分焼きます。
このとき、水がピザにかからないよう注意が必要です。
ホットプレート
ホットプレートでの調理は少し時間がかかりますが、蓋をして約15分で完成します。
パーティーなどでは、この時間も気にならないでしょう。また、キャンプで直火式のホットサンドメーカーを使えば、美味しく焼けます。
レンジ
冷凍してあったピザを解凍するには、電子レンジが便利です。ただし、レンジは水分を温めるので、ピザが柔らかくなりすぎることがあります。
そこで、レンジで軽く解凍した後、トースターで仕上げるのがおすすめです。オーブンレンジを持っている場合は、オーブン機能を使うと良いでしょう。
コストコでのピザ選びのサイズと量のガイド
コストコでは、デリセクション、冷蔵エリア、フードコートの3つの異なる場所で販売されるピザがそれぞれに特徴を持っています。
中でもフードコートのピザは最大サイズですが、個人的にはデリセクションで販売されるピザを特にお勧めします。
デリセクション
家庭で温かいチーズピザを楽しみたい方には、デリセクションのピザが最適です。
これはコストコで提供されるピザの中で私が最も頻繁に選ぶもので、4～6人分のサイズ（直径40cm以上）で、1680円から2000円以下という手頃な価格です。
現在のメニューには「パンチェッタ＆モッツァレラチーズ」「テリヤキチキン」「6種類のチーズ」があり、特に「パンチェッタ＆モッツァレラチーズ」は人気で美味しいと評判です。
季節ごとに「シーフード」「ペパロニ」「遠州灘しらす」などの変わった味や新商品も登場します。生地はコストコの冷凍品を使用し、外側はカリカリ、中はもっちりしています。
デリバリーピザと比べてもチーズの味が強すぎず、さっぱりしていてつい手が出てしまいます。残ったピザは小分けにして冷凍保存すれば、いつでも美味しく楽しめます。
フードコート
フードコートで提供されるピザには「マルゲリータ」「チーズ」「コンボ」の3種類があり、約45cmの大きさで6～7人前です。
店内で発酵させた生地を使用し、もっちりとした食感を楽しめます。価格はホールで1680円、スライスで320円。その場で焼き立てをテイクアウトできるので、自宅での準備が面倒な時には便利です。
デリセクションのピザを焼いてもらうことはできませんが、異なる2種類のピザを半分ずつ組み合わせて1ホールにすることもできます。
コストコのピザの冷凍保存方法
デリセクションで購入したピザは、縦横に3等分してから斜めに切ると食べやすいサイズになります。この方法はテレビで推奨されています。
ラップで包んでジップロックに入れれば、冷凍保存も簡単です。また、4つのピースを組み合わせて小さな円形のピザを作るのも良いアイデアです。
賞味期限は製造から約3日間なので、食べきれない分は早めに冷凍保存することがお勧めです。
まとめ
ここでは、コストコでの美味しいピザの選び方や焼き方について説明しました。
オーブントースターを使用することで、簡単においしいピザを焼くことができます。自宅で温かいピザを楽しみたい時にはデリセクションのピザを、手軽に食べたい時にはフードコートのピザがお勧めです。
また、マニュアルパン風にアレンジする方法もお試しください。クリームチーズ、にんにく、蜂蜜を加えることで、甘くてピリ辛い美味しさが引き立ちます。
